v. 4, n. 1 (2018)

Sumário

Editorial

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Chennyfer Dobbins Abi Rached
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Sugestões de Leitura e Agenda de Eventos

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Artigos

Avaliação da alimentação fornecida em uma unidade do sistema prisional do estado de minas gerais
Camila Pereira de Souza, Vanessa Fernandes Coutinho, Renato Ribeiro Nogueira Ferraz
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Suplementação de hormônio do crescimento ou zinco no crescimento de crianças não eutróficas: síntese de evidências para tomada de decisão estratégica na gestão em saúde
Clariana Pacci Moreira dos Santos, Vanessa Fernandes Coutinho, Renato Ribeiro Nogueira Ferraz
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A sistemática dos efeitos da suplementação de glutamina na síndrome do intestino curto como elemento de gestão na área de nutrição clínica: síntese de evidências
Luciana Pereira Rocha da Silva, Vanessa Fernandes Coutinho, William Malagutti, Francisco Sandro Menezes Rodrigues, Renato Ribeiro Nogueira Ferraz
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Avaliação da composição de sódio em salsichas industrializadas comercializadas em um hipermercado de Campinas - SP por meio da análise do rótulo
Giovana Ferreira Caetano Alves, Anderson Sena Barnabé
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Qualidade microbiológica do consumo de pescado cru na culinária japonesa: síntese de evidências
Michely Calixto Olivetto, Renato Ribeiro Nogueira Ferraz
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