Pesquisa


 
Edição Título
 
v. 4, n. 2 (2018) Avaliação do conhecimento de crianças do 3° ao 5° ano do ensino fundamental com relação à importância da higiene das mãos antes das refeições em uma escola estadual de Campinas – SP Resumo  PDF
Mônica Fernanda Favacho Delgado, Vanessa Fernandes Coutinho, Renato Ribeiro Nogueira Ferraz
 
v. 4, n. 2 (2018) Avaliação de procedimentos da higienização das mãos dos funcionários de uma panificação de Campinas - SP Resumo  PDF
Andréia de Souza Monteiro, Vanessa Fernandes Coutinho, Renato Ribeiro Nogueira Ferraz
 
v. 4, n. 1 (2018) Avaliação da alimentação fornecida em uma unidade do sistema prisional do estado de minas gerais Resumo  PDF
Camila Pereira de Souza, Vanessa Fernandes Coutinho, Renato Ribeiro Nogueira Ferraz
 
v. 6, n. 2 (2020) Comparação entre os efeitos do jejum intermitente e da dieta com restrição de carboidratos no suporte nutricional ao paciente adulto com obesidade: síntese de evidências Resumo  PDF
Janaina Cristina Guerini, Renato Ribeiro Nogueira Ferraz
 
v. 6, n. 2 (2020) Comparação entre os efeitos da dieta low carb e dieta low fat em indivíduos com obesidade: síntese de evidências Resumo  PDF
Gilberto de Almeida Gomes, Vanessa Fernandes Coutinho, Renato Ribeiro Nogueira Ferraz
 
v. 6, n. 1 (2020) Identificação das inconformidades relacionadas à manipulação de alimentos e recebimento de cédulas e moedas pelos feirantes da cidade de Santa Fé do Sul – SP Resumo  PDF
Franciele Garbim Bastos, Renato Ribeiro Nogueira Ferraz
 
v. 5, n. 2 (2019) Avaliação dos aspectos nutricionais e preferências alimentares relacionadas à tensão pré-menstrual Resumo  PDF
Layla Nasser Orra, Renato Ribeiro Nogueira Ferraz
 
v. 5, n. 1 (2019) Dieta low carb como estratégia de manejo na remissão do diabetes mellitus insulinorresistente: síntese de evidências Resumo  PDF
Wagner Sessa, Renato Ribeiro Nogueira Ferraz
 
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