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Título |
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| v. 4, n. 2 (2018) |
Avaliação do conhecimento de crianças do 3° ao 5° ano do ensino fundamental com relação à importância da higiene das mãos antes das refeições em uma escola estadual de Campinas – SP |
Resumo
PDF
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Mônica Fernanda Favacho Delgado, Vanessa Fernandes Coutinho, Renato Ribeiro Nogueira Ferraz |
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| v. 4, n. 2 (2018) |
Avaliação de procedimentos da higienização das mãos dos funcionários de uma panificação de Campinas - SP |
Resumo
PDF
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Andréia de Souza Monteiro, Vanessa Fernandes Coutinho, Renato Ribeiro Nogueira Ferraz |
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| v. 4, n. 1 (2018) |
Avaliação da alimentação fornecida em uma unidade do sistema prisional do estado de minas gerais |
Resumo
PDF
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Camila Pereira de Souza, Vanessa Fernandes Coutinho, Renato Ribeiro Nogueira Ferraz |
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| v. 7, n. 3 (2021) |
Protocolo de terapia nutricional perioperatória: revisão da literatura |
Resumo
PDF
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Anaides Marques do Vale Cougo, Talita de Lima Pereira da Cruz, Bruna de Paolis Amim, Gabriela Karabachian Tebar, Ciro Medeiros |
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| v. 6, n. 2 (2020) |
Comparação entre os efeitos do jejum intermitente e da dieta com restrição de carboidratos no suporte nutricional ao paciente adulto com obesidade: síntese de evidências |
Resumo
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Janaina Cristina Guerini, Renato Ribeiro Nogueira Ferraz |
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| v. 6, n. 2 (2020) |
Comparação entre os efeitos da dieta low carb e dieta low fat em indivíduos com obesidade: síntese de evidências |
Resumo
PDF
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Gilberto de Almeida Gomes, Vanessa Fernandes Coutinho, Renato Ribeiro Nogueira Ferraz |
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| v. 6, n. 1 (2020) |
Identificação das inconformidades relacionadas à manipulação de alimentos e recebimento de cédulas e moedas pelos feirantes da cidade de Santa Fé do Sul – SP |
Resumo
PDF
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Franciele Garbim Bastos, Renato Ribeiro Nogueira Ferraz |
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| v. 5, n. 2 (2019) |
Avaliação dos aspectos nutricionais e preferências alimentares relacionadas à tensão pré-menstrual |
Resumo
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Layla Nasser Orra, Renato Ribeiro Nogueira Ferraz |
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| v. 5, n. 1 (2019) |
Dieta low carb como estratégia de manejo na remissão do diabetes mellitus insulinorresistente: síntese de evidências |
Resumo
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Wagner Sessa, Renato Ribeiro Nogueira Ferraz |
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