Comparação entre os efeitos da dieta low carb e dieta low fat em indivíduos com obesidade: síntese de evidências

Gilberto de Almeida Gomes, Vanessa Fernandes Coutinho, Renato Ribeiro Nogueira Ferraz

Resumo


Introdução: Existem recomendações direcionadas para o tratamento da obesidade, como as dietas de emagrecimento que consideram a restrição de macronutrientes, especialmente os carboidratos e as gorduras. Objetivo: Comparar os efeitos obtidos por meio da Dieta Low Carb e da Dieta Low Fat em pacientes adultos com obesidade. Método: Foram utilizados os seguintes descritores, no idioma português e inglês, que foram combinados ou não utilizando o operador booleano AND: nutrição OR nutrition AND obesidade OR obesity AND dieta OR diet. Síntese de Evidências: Verificou-se que a dieta é uma variável fundamental no tratamento da obesidade. Ainda que não exista um consenso sobre a eficácia das intervenções dietéticas baseadas nas reduções do teor de carboidratos em comparação a redução do teor de gorduras, há evidências factíveis que justificam o desenvolvimento de alguns cuidados nutricionais relacionados ao tema. Levando em consideração os aspectos multifatoriais que determinam a fisiopatologia da obesidade, e em concordância com evidências encontradas em vários estudos, as intervenções dietéticas menos drásticas e mais sustentáveis, baseadas na promoção de hábitos alimentares saudáveis, resultam em benefícios em longo prazo no tratamento da obesidade, e podem servir de apoio técnico para a tomada de decisões do nutricionista para a promoção de cuidados nutricionais que melhorem a qualidade de vida do paciente obeso.


Palavras-chave


Nutrição, Obesidade, Dieta, Intervenção Nutricional.

Texto completo:

PDF

Apontamentos

  • Não há apontamentos.